五粮液：点缀佳酿的醇香之选
1. 起源与历史
五粮液，是中国出产的一种优质白酒。它起源于四川省宜宾市南部的五粮液酒厂。这个厂家创建于1949年，是中国最早的白酒生产厂之一。五粮液原本是为供应国宴和外交场合而酿制的高档白酒，但是在市场上受到了非常好的欢迎。其成为中国三大名酒之一，拥有着20多个国家的出口资质。
五粮液的历史，可以追溯到公元757年唐朝代宗年间，一位名叫宋景文的人在担任巴蜀丞相的时候，开始酿制了五粮液。五粮液的酿制原材料包括大麦、小麦、糯米、豌豆和高粱，这些都是常见的粮食作物，但是在酿酒时，需要经过严格精制和筛选。
2. 酿酒技艺
五粮液的酿酒技艺不仅仅是传统的数百年的技艺，更是一个集传统文化、科学技术和人性智慧为一体的综合性技术体系。由于一些原因，五粮液的酿酒技艺并没有被传承至日后的后代。但是，2013年五粮液酒业斥巨资引进了法国卢瑟纳大学全球酿酒技术先进院看护团队为其传授几百年传承下来的祖传技艺，五粮液得以重回传统工艺酿造，让消费者品尝到真正的五粮液。
作为一种优质的白酒，五粮液需要经过长时间静置和存放。按照传统的工艺流程，五粮液需要在夏季采摘的新鲜麸曲中自行繁殖，经过数个月后，眼粮就会变成细沙状的黑曲，然后再进行与酒曲之间酵母的培育，再进行酿造。
3. 提升品质的秘诀
五粮液的独特口感和品质，得益于酿酒技艺和多年的历史积淀。为了进一步提升五粮液的品质，五粮液酒业在酒液、产品、生态、设备四大方面进行了全面升级。在酒液方面，五粮液酒业加大了原材料消杀和分选，提高了酒液酒精浓度；在产品制造方面，五粮液将陈酿年限由原来的3年应用到5年，6年、8年，乃至现在的10年、12年、15年等；在生态方面，五粮液酒业将提高酿酒生态环境，保持夜间静音、摆放芳木、绿化环境等。五粮液为了以更好的品质，服务更大的消费族群，工厂建设时，充分考虑生态环保，生产模式更改为可持续发展模式，做到了工厂与生态环境和谐共生。
4. 品味五粮液
五粮液有着深刻而丰富的感官和文化内涵。五粮液不仅仅是一杯白酒，更是中国酒文化的代表，是民族文明中的重要组成部分。五粮液的口感圆润、醇香，入口柔和而不刺激，香味丰富却不拖沓。五粮液饮用时宜温饮，最佳温度为20-26℃之间。如果是首次品尝，可以先从小酌，缓缓品尝五粮液的香气和风味。当口中醇香余味消失后，留下的却是密密麻麻的回味，令人流连忘返。
无论是“五粮液造红楼”、“五粮液从天而降”等在各个领域上得到的成就和获得荣誉，五粮液都始终坚持“家国情怀、品质重于一切”这一宗旨，用精益求精的态度，不断推进自身的发展，并始终湛深会酿造佳酿的酒友们的信任。
